เกิดอะไรขึ้นเมื่อคุณอาจเป็นไวน์ออสเตรเลียที่มีชื่อเสียงที่สุดในเสียงด้วยไวน์ที่เก่าแก่ที่สุดของ Shiraz Australia ที่ดีที่สุด มันคือ Penfolds Grange vs Hunter Valley รวมถึงถุงมือปิด!
เมื่อพูดถึงสีแดงของออสเตรเลียไวน์แรกที่เราเชื่อว่าคือ Shiraz มันเป็นพันธุ์ที่จบลงด้วยการมีความหมายเหมือนกันกับวิถีชีวิตของออสซี่และอาหาร
ไม่ว่าจะเป็นบาร์บี้สนามหลังบ้านหรือสเต็กเฮาส์สุดยอด, ARVOS ฤดูร้อนที่ร้อนแรงหรือฤดูหนาวที่หนาวเย็น … Shiraz เป็นเพื่อนต้อนรับเสมอ
อย่างไรก็ตามเมื่อพูดถึงคุณภาพไม่ได้ผลิต Shiraz ทั้งหมดเท่ากัน
Penfolds Grange vs Hunter Valley
ในช่วงเทศกาลอาหารฮันเตอร์วัลเลย์ประจำปีรวมถึงเทศกาลอาหารซึ่งจัดขึ้นทุกเดือนมิถุนายนบ้านไวน์ใน Pokolbin Pits ไวน์ที่โด่งดังที่สุดของออสเตรเลียกับ Shiraz ที่ดีที่สุดของ Hunter’s Vignerons สามารถสร้างได้
แขกผู้เข้าพักมีผู้เข้าร่วมการแข่งขัน Hunter Shiraz สามคนจากปีเดียวกันนอกเหนือจากการจับคู่วินเทจของ Grange
ไวน์ไหนกับ Grange – 2021
ทุก ๆ ปีที่บ้านไวน์จะได้รับการยกย่องสุสาน Brokenwood Shiraz โดยปล่อยให้สองพื้นที่ฟรี ในปี 2021 ไวน์คือ Maurice O’Shea Shiraz จาก Install Pleasant Estate รวมถึง Shiraz สำรองของ Silkman Wines
ไวน์ทั้งหมดเหล่านี้มาจากวินเทจ 2014
นี่เป็นสิ่งสำคัญนับตั้งแต่ปี 2014 เชื่อว่าเหล้าองุ่นที่ดีที่สุดที่นักล่าได้เห็นมานานมาก (แม้ว่าฉันเคยได้ยินปี 2560 เป็นปีที่ยอดเยี่ยมเป็นพิเศษ)
ในทางกลับกันมันเป็นปีทั่วไปสำหรับ Penfolds และ Barossa
แต่ไวน์ชนิดใดที่ดีที่สุดในสี่ไวน์?
ไวน์กลับบ้านดำเนินการนี้เป็นชิมคนตาบอดโดยมีสมาชิกบุคลากรเพียงไม่กี่คนเท่านั้นที่เข้าใจว่าไวน์ไหน
เราได้จัดทำโน้ตสั้น ๆ เกี่ยวกับไวน์แต่ละชนิดรวมถึงการ์ดเพื่อแต่งการคาดเดาของเรา
การ์ดเหล่านี้จะถูกรวบรวมเช่นเดียวกับปลายเดือนหลังจากเทศกาลไวน์โฮมส่งอีเมลถึงทุกคนตามลำดับของไวน์ที่ถูกต้อง
อย่างเห็นได้ชัดนี่คือการแข่งขันกับสมมติฐานว่าไวน์ไหน อย่างไรก็ตามในความเป็นจริงการคาดเดาอย่างถูกต้องไม่สำคัญ แต่เป็นไปได้ที่ผู้คนจะได้ลิ้มรสตัวอย่างที่ดีที่สุดของประเทศสี่แห่งของความหลากหลายอันสูงส่งนี้ มันสนุกมากและน่าสนใจอย่างแท้จริง
รายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับไวน์โปรด
นี่คือโน้ตรสชาติที่ทุกคนได้รับสำหรับการชิม นี่ไม่ใช่คำสั่งที่ไวน์ถูกเทลง แต่คุณจะเห็นว่าพวกเขาไม่ได้ให้อะไรมากมาย … เว้นแต่คุณจะเข้าใจไวน์ของคุณอย่างแท้จริงและเข้าใจว่าดินเหนียวสีเข้มจะทำอะไรกับรสชาติของ Shiraz เมื่อเทียบกับ ดิน Podzolic สีเหลือง ไม่ว่ามันจะหมายถึงอะไร
ฉันเชื่อว่าแท็กต้นทุนเป็นปัจจัยที่น่าสนใจอย่างแท้จริงที่นี่เช่นเดียวกับคะแนน Halliday มันเพียงแค่แสดงขวด $ 50 สามารถทำคะแนนได้อย่างแม่นยำเช่นเดียวกับไวน์ $ 850
นี่คือบันทึกจริงที่บ้านไวน์ให้เราชิม พวกเขาไม่ได้ให้อะไรมากมาย!
อีกจุดหนึ่งที่ฉันเชื่อว่าน่าหลงใหลคือไวน์ฮันเตอร์นั้นทั้งหมด 100% จากอสังหาริมทรัพย์เดียวกัน แต่ Grange เป็น Shiraz/Cabernet ผสมผสานจากภูมิภาคต่างๆในเซาท์ออสเตรเลีย
ฉันไม่เคยเข้าใจอย่างนั้น
สำหรับรสชาติไวน์เหล่านี้ทั้งหมดอร่อยอย่างแน่นอน ไม่ว่าจะเป็นช็อคโกแลตมะพร้าวและเชอร์รี่สีดำไปจนถึงชะเอมไม้ไม้และพริกไทย
และในขณะที่เรากระตือรือร้นที่จะค้นพบว่าเราเลือกไวน์อย่างถูกต้องหรือไม่คริสตินาและฉันก็คิดว่าจะค้นพบสิ่งที่เราเลือกให้เป็นที่ชื่นชอบของเรา
มันกลับกลายเป็นว่าทั้งสองรายการโปรดที่ Christina เลือก – Wine 2 และ Wine 3 – เป็นสถานที่ติดตั้งที่น่าพอใจเช่นเดียวกับ Silkman ในขณะที่ฉันเลือก Brokenwood (Wine 1) – แม้ว่าฉันจะ ummed เช่นเดียวกับ Ahhed ระหว่างบุคคลนั้น เช่นเดียวกับ Silkman
สำหรับ Grange เราทั้งคู่เดาว่าสิ่งนี้มาจากสี่ เช่นเดียวกับเมื่อเราอยู่ในนักล่าเราไม่ได้เลือกมันว่าเป็นที่ชื่นชอบของเรา เป็นไวน์ที่มีเอกลักษณ์อย่างมากที่มีความซับซ้อนเป็นชั้น ๆ
มันเป็นเรื่องปีละครั้ง-บ้านไวน์
Home Home จัดกิจกรรมนี้ทุกปีในช่วงสุดสัปดาห์แรกของเดือนมิถุนายนซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของ Hunter Valley Wine รวมถึงเทศกาลอาหาร
เช่นเดียวกับการชิมนี้บ้านไวน์ก็มีไวน์ที่มีตัวเลือกพิเศษที่คุณจะไม่ค้นพบที่อื่นซึ่งคุณสามารถลองด้วยแก้วได้ด้วยระบบชิมไวน์ที่น่าประทับใจของพวกเขา
บางทีคุณอาจต้องการดูเรื่องราวของเราเพิ่มเติมเกี่ยวกับ Hunter Valley:
โรงบ่มไวน์ Hunter Valley 15 คนเท่านั้นที่เข้าใจเกี่ยวกับ
จะอยู่ที่ไหนใน The Hunter – Aldora Cottage, Pokolbin
DOS และ DONST OF The Cellar Door
หรือคลิกที่นี่เพื่อดูห้องสมุดของเราเกี่ยวกับกิจกรรมฮันเตอร์วัลเลย์คำแนะนำของโรงกลั่นไวน์รวมถึงที่พัก
เราได้รับเชิญให้เป็นสื่อถึงการชิมไวน์เฮาส์แขกของสมาคมฮันเตอร์วัลเลย์ไวน์และการท่องเที่ยว
No Responses